Friday, June 29, 2007

Βουνά "στα κάρβουνα"...

Υμηττός

Εμφανίζει μια περιοδικότητα στη συχνότητα των πυρκαγιών, κάθε 2 με 3 καλοκαίρια...




Ψήνεται τοπικά ή ολοσχερώς. Η επιτυχία του ψησίματος είναι εμφανής στην ανοδική επέκταση της περιοχής του Καρέα. Σχετικά ανέπαφο παραμένει το δάσος της Καισαριανής.




Σερβίρεται on the rocks.




Πεντέλη



Έχει καεί τουλάχιστον 3 φορές τα τελευταία 30 χρόνια. Έχουν γίνει αρκετές προσπάθειες αναδάσωσης, τόσο με πεύκα (άκρως ακατάλληλο και εύφλεκτο δέντρο) όσο και με υπερπολυτελή συγκροτήματα κατοικιών.


Σερβίρεται φλαμπέ.





Πάρνηθα



Ψήνεται κατά τόπους, σε αραιά χρονικά διαστήματα (πάνω από 10 φορές τα τελευταία 40 χρόνια), με ιδιαίτερη προτίμηση στην περιοχή της Χασιάς όπου κατοικοεδρεύουν και μπριζολάδικα...
Χθες ξαναψήθηκε για τα καλά...
Σερβίρεται ως κασάτο.

Bon Appetit


Ενδιαφέροντες σύνδεσμοι:

Labels: , ,

4 Comments:

Blogger Nature said...

Άλλη μεγάλη πληγή και οι πυρκαγιές. Θλιβερό να βλέπεις τα δάση και τα ζώα να καίγονται.

February 7, 2007 at 2:57 AM  
Blogger Μαύρος Γάτος said...

Τί θλιμμένη ιστορία...

Θα το φάνε και το δάσος της Καισαριανής, δεν μπορεί... Άσχημα θα καθόταν ένα γκλαμουράτο συνεδριακό Κέντρο δίπλα στη Μονή;;;

Σ;((((((

February 8, 2007 at 1:24 AM  
Blogger ellinida said...

Καλωσόρισες γοργονάκι.:))

February 8, 2007 at 8:06 AM  
Blogger An-Lu said...

@ nature
...και όχι μόνο...

@ μαυρογατούλη
Πες το ψέμματα....

@ ελληνίς
Καλώς σας βρήκα!

February 12, 2007 at 12:23 AM  

Post a Comment

Subscribe to Post Comments [Atom]

<< Home